Jean-François Schaaf et Patricia Grossi sont arrivés dans les Deux-Sèvres en octobre 2010, avec pour projet de faire de l’accueil touristique à la ferme. Ils ont d’abord fait l’acquisition d’un Baudet du Poitou, Azay de la Trebesse, puis d’une jument Trait Poitevin, Rigole des Ores.
Pour développer l’activité accueil, ils ont souhaité utiliser leur deux équidés dans les activités de la ferme.
Ils ont alors commencé avec la culture d’une parcelle d’asperges, de petits fruits et une plantation de safran.
» Rigole en dehors de faire quelques petites compétitions ( marathon ), nous accompagne dans une petite activité de Cochage ( fêtes de village, promenades particulières en Gâtine, …..) et fait son apprentissage dans le travail agricole (kassine). Azay de son côté travaille également tant en attelage qu’en travaux à la ferme (ramassage de bois, hersage, étrille). Même si nous débutons ( animaux et humains), le fait de travailler ensemble dans une telle polyactivite est un vrai bonheur. De plus nos animaux sont volontaires au travail au delà de nos espérances. «
Un témoignage de plus sur les compétences des races mulassières du Poitou au travail !