Emmanuel Pajoux est un utilisateur de Trait poitevin depuis quelques années. Il est propriétaire de Quiconque de Gabauge, un Trait Poitevin qu’il utilise pour son loisir à l’attelage, à la selle occasionnellement, mais également en travail du sol pour l’entretien de son jardin potager. Si Manu n’a pas souvent présenté son cheval sur les manifestations, il a par contre à plusieurs reprises donné un coup de main aux autres utilisateurs. Il a participé notamment à Franche Comté Terre de Traits, et au Val d’Azun avec l’équipe poitevine. Il y a deux ans, il a fait l’acquisition d’une jeune pouliche à Sophie Gaborit qui l’avait prévenu à l’achat que « ce ne serait jamais une championne de race ». Mais Bastille a fait mentir sa naisseuse cette année, en remportant la première place au concours national dans la catégorie des pouliches de 3 ans. Bastille va suivre les traces de son père (Idoine), en se rendant à son tour à la capitale, donnant ainsi l’occasion à Manu de participer à un salon avec sa propre jument.
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